Saborea la esencia del País Vasco: Un viaje a la cocina vasca tradicional en Tejas Verdes

Un viaje a la tradición culinaria vasca en Tejas Verdes

Bienvenidos a Tejas Verdes, un rincón de tradición y sabor en pleno corazón de San Sebastián de los Reyes en el que puede disfrutar de platos básicos de cocina vasca tradicional. Somos el restaurante vasco en san Sebastián de los reyes de referencia restaurante, nos enorgullece ofrecer una experiencia gastronómica única, donde la comida cobra vida en cada plato.

Un homenaje a los sabores de Euskadi

Nuestra cocina se basa en una materia prima de primera calidad y en los productos de temporada, seleccionados con mimo para ofrecerte una auténtica experiencia culinaria vasca.

En la carta del Tejas Verdes podrás degustar platos emblemáticos de la gastronomía vasca, como Chipirones en su tinta, Kokotxas de bacalao, Pimientos de Guernica o la merluza de pincho, a la Vasca o a la Vizcaína, influenciados por los grandes chefs de la nueva cocina vasca.

Nuestro equipo de chefs, expertos en la cocina castellano-vasca, se dedica a preservar y honrar las recetas y técnicas tradicionales, garantizando una experiencia culinaria que te hará sentir como en casa.

Una experiencia gastronómica completa

Además de nuestra exquisita cocina, en Tejas Verdes también te ofrecemos una cuidada selección de vinos de las diferentes regiones vinícolas del País Vasco con los que maridar nuestra propuesta de estilo vasco. Nuestro equipo de profesionales te ayudará a elegir el vino perfecto para acompañar tu comida y completar la experiencia gastronómica vasca.

Ya sea que nos visites para una comida familiar, una cena romántica o una celebración especial, en Tejas Verdes te prometemos una experiencia inolvidable. Nuestro ambiente cálido y acogedor, combinado con la hospitalidad de nuestro equipo, te hará sentir como parte de nuestra familia desde el momento en que cruces nuestras puertas.

¿Estás listo para descubrir los sabores de la auténtica cocina vasca? ¡Te esperamos en Tejas Verdes para una experiencia gastronómica que nunca olvidarás!

cocina vasca tradicional

Tejas Verdes y la Esencia de la Cocina Vasca Tradicional

En Tejas Verdes, más que un restaurante, somos un refugio de sabores y aromas que te transportan a la mística y rica tradición culinaria del País Vasco. Te invitamos a descubrir la esencia de esta joya gastronómica en un entorno cálido y acogedor.

Explora Nuestros Menús

Sumérgete en un viaje gastronómico a través de la amplia selección de menús del Tejas Verdes, cuidadosamente elaborados para satisfacer todos los paladares y ocasiones. Y si el tiempo lo facilita, disfrutarlo en nuestra extensa terraza. ¿Aún no conoces nuestro restaurante con terraza en San Sebastián de los Reyes? ¡Haz tu reserva en Tejas Verdes ahora!

Más que un restaurante, un regalo

En Tejas Verdes queremos que tu experiencia gastronómica sea completa y memorable. Por eso, hemos creado nuestra sección de regala, donde podrás encontrar bonos regalo para que tus seres queridos disfruten de un viaje sensorial a la cocina tradicional. Y no solo te animamos a disfrutar de una comida increíble, te invitamos a ser parte de nuestra historia, a vivir la pasión por la cocina vasca que nos define.

¡Y puedes venir en coche! Somos de los pocos restaurantes con parking en San Sebastián de los Reyes.

cocina vasca tradicional

Preguntas frecuentes: Todo lo que nuestros clientes preguntan sobre la cocina vasca tradicional

¿Qué caracteriza a la cocina vasca tradicional?

La cocina vasca tradicional se caracteriza por su énfasis en ingredientes frescos y de alta calidad, así como por técnicas de cocción que resaltan el sabor natural de los alimentos.

¿Qué platos típicos puedo encontrar en Tejas Verdes?
En platos emblemáticos de la gastronomía vasca, como bacalao y merluza de pincho auténtica.

¿Cuáles son los ingredientes más comunes en la cocina vasca tradicional?

Los ingredientes más comunes en la cocina vasca tradicional incluyen pescados como el bacalao y la merluza, carnes como la ternera o el buey, así como productos locales como los pimientos del piquillo o de Gernika o las alubias de Tolosa.

¿Qué bebidas acompañan mejor a la cocina vasca tradicional?

Para acompañar la cocina vasca tradicional, se recomiendan vinos de la zona como el txakoli o el rioja, así como la sidra vasca. También se pueden disfrutar licores tradicionales como el patxaran.

cocina vasca tradicional

¿Sabías que en Tejas Verdes contamos con Parking propio?

Contacta con nosotros para más información o visítanos en Paseo Europa (Antigua Ctra. Burgos), 8 San Sebastián de los Reyes (Madrid)