Regiones Vinícolas del País Vasco: Descubre sus Secretos

Embárcate en un Viaje de Sabores: No solo existe el Txakoli.

Ya te adelantamos que existen varias regiones vinícolas del País Vasco. En Tejas Verdes, nuestra devoción por la cocina vasca tradicional se extiende a la excelencia de los vinos que la realzan. Aunque el País Vasco sea modesto en tamaño, su arraigada cultura vinícola es un tesoro, con denominaciones de origen distintivas que cautivan por su calidad y distinción.

Un recorrido por las tres DO vascas

El País Vasco cuenta con tres Denominaciones de Origen (DO) de vino: Txakoli de Getaria, Bizkaia y Álava. Cada una de ellas posee características distintivas que las hacen especiales.

1. Txakoli de Getaria: Un sabor único junto al mar

Nacido en las laderas costeras de Getaria, el txakoli es un vino blanco joven y afrutado, con una acidez vibrante y un toque salino que recuerda al mar. Elaborado principalmente con las variedades Ondarrabi Zuri y Ondarrabi Beltza, el txakoli es un vino ideal para acompañar pescados, mariscos y pintxos.

2. Bizkaia: Un legado vinícola entre montañas

En las laderas del monte Oiz y en las comarcas de Uribe y Encartaciones, se encuentran los viñedos de la DO Bizkaia. Aquí, la Hondarrabi Beltza reina entre las variedades, dando lugar a vinos tintos jóvenes y frescos, con aromas a frutos rojos y especias. Los blancos de Bizkaia, elaborados con Hondarrabi Zuri, son ligeros y florales, perfectos para disfrutar como aperitivo o con ensaladas.

3. Álava: Un oasis vinícola en Rioja Alavesa

En el corazón de Rioja Alavesa, la DO Álava se distingue por sus vinos tintos elaborados con uvas Tempranillo, Mazuelo y Garnacha. Estos vinos son elegantes, complejos y con un gran potencial de guarda. Además, Álava también produce excelentes rosados y blancos de gran calidad.

Más allá del vino: Un maridaje perfecto con la cocina vasca

En Tejas Verdes, maridamos nuestros platos de cocina vasca tradicional con una cuidada selección de vinos, también Rioja, Rueda, Ribera, etc.

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Regiones Vinícolas del País Vasco

Tejas Verdes: Más que un restaurante, un hogar

Nuestra Historia

Desde nuestra apertura, hemos estado comprometidos con la excelencia y la autenticidad en cada plato que servimos. Fundado por un equipo apasionado por la cocina vasca y los vinos de calidad, Tejas Verdes ha sido un destino favorito para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Consulta la carta del Tejas Verdes.

Nuestro Equipo

En Tejas Verdes, nuestro equipo es el corazón y el alma de nuestro restaurante. Desde nuestros talentosos chefs, que transforman los mejores ingredientes locales en obras maestras culinarias, hasta nuestro personal de sala, que se esfuerza por brindar un servicio cálido y personalizado a cada cliente, todos compartimos una pasión por la hospitalidad y el buen comer. Haz click para descubrir los menús del Tejas Verdes.

Nuestra Filosofía

En Tejas Verdes, creemos en la importancia de honrar la tradición culinaria mientras abrazamos la innovación y la creatividad en la cocina. Nos esforzamos por utilizar ingredientes de temporada de la más alta calidad y trabajar en estrecha colaboración con productores locales para garantizar que cada plato refleje la frescura y la autenticidad de nuestra región. Con el tiempo, las búsquedas en Google nos dejan claro que nuestros clientes nos buscan como restaurante vasco en San Sebastián de los Reyes y como restaurante castellano en San Sebastián de los Reyes. ¡Objetivo cumplido!

Un espacio para compartir

Tejas Verdes es el lugar ideal para compartir momentos especiales con familiares, amigos o compañeros de trabajo. Nuestro amplio comedor y nuestra terraza, rodeada de naturaleza, te ofrecen un ambiente acogedor y relajante donde disfrutar de una experiencia gastronómica única. Somos tu restaurante con terraza en San Sebastián de los Reyes.

¡Y no te preocupes por el aparcamiento, contamos con parking privado en el restaurante!

Regiones Vinícolas del País Vasco

Preguntas frecuentes sobre las regiones vinícolas del País Vasco

Con frecuencia los clientes nos preguntan sobre nuestros vinos, estas son algunas de las preguntas habituales.

¿Cuáles son las principales regiones vinícolas del País Vasco?

El País Vasco cuenta con tres Denominaciones de Origen (DO) de vino: Txakoli de Getaria, Bizkaia y Álava. Cada una de ellas posee características distintivas que las hacen especiales.

¿Cuál es el tipo de vino más característico del País Vasco?

Uno de los vinos más característicos del País Vasco es el txakoli, un vino blanco joven y afrutado con un ligero toque de gas carbónico. Es refrescante y perfecto para acompañar platos de pescado y marisco.

¿Qué hace que los vinos del País Vasco sean especiales?

Los vinos del País Vasco son especiales debido a la combinación única de factores como el clima atlántico, los suelos variados y la tradición vitivinícola centenaria. Estos elementos se combinan para producir vinos de gran calidad y carácter.

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¿Sabías que en Tejas Verdes contamos con Parking propio?

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